Wierda's Ambachtelijke Slagerij

Voor Harm Wierda is worst- en vleeswaren maken een passie !

Smaakvolle producten worden naar eigen familierecept gemaakt. Een eigen recept met minder zout en meer losse kruiden. Dit geeft een veel meer pure smaak aan de producten en bevat zo weinig tot geen allergenen!

Naast het doorlopen van de slagersvakopleiding heeft Harm ook zijn Meester Worstmaker certificaat behaald.

Wierda's Ambachtelijke Slagerij sinds 1906 al als slager in Heeg gevestigd, een vertrouwd adres waar het ambacht al meer dan 100 jaar bestaat. Samen met een groep enthousiaste collega slagers in Fryslan zijn wij verenigd als de Friesche Ambachtelijke Slagers.

Kwaliteit en smaak staan bij ons voorop. Speciaal geselecteerd rund, kalfs, en lamsvlees zijn in onze slagerij te verkrijgen of te bestellen. Daarnaast ook kip en kalkoen in het assortiment en in het seizoen ook wild en gevogelte.

Het assortiment wordt verder uitgebreid met eigengemaakte gehaktproducten en vlugklaar artikelen, salades en maaltijden. Uit eigen worstmakerij diverse vleeswaren en worstsoorten die op een ambachtelijke wijze gemaakt worden. Specialist in compleet verzorgde BBQ, gourmet en fondue.