Om de slagers streekproducten meer aandacht te geven heeft de slagersorganisatie VWAS een nieuwe unieke vakwedstrijd georganiseerd, alleen voor de huisgemaakte streekproducten. Slagers kunnen hierbij de beste producten uit hun regio inleveren. Een ervaren jury keurt ieder product door te kijken, ruiken en natuurlijk te proeven. Tijdens de prijsuitreiking heeft Josja Haagsma, eigenaar Meat Josja, de kampioenen van verschillende categorieën bekend gemaakt en hun beker overhandigd.

“Deze producten zijn echte specialiteiten in ons bedrijf. Wij maken ze al jaren en zijn altijd populair geweest bij de kenners”, vertelt Jessica van Slagerij Wierda. “Wij zijn trots op de bekroning, al waren wij zelf natuurlijk al overtuigd van ons product.” Slagerij Wierda nodigt iedereen uit in de slagerij om de producten te komen proeven.